Bence next.js ile yapılsa daha iyi bir deneyim sağlayacaktır. Sayfa geçişi hoş durmuyor hocam ek olarak masa numarasına qr'ı bastırabilirsiniz sipariş verilen masa her zaman belli olur garson çağırmak istediğinde push notification atabilirsiniz telegram ile vs. Kafelerde farklı bir yöntem mi var ekran vb bilmiyorum ancak ben yapacak olsaydım kesinlikle next.js kullanırdım ve duruma göre bu özellikleri eklerdim.