Reklam giderleri, dükkan kirası, personel maaşı, kullanılan sarf malzemeleri, faturalar, sigorta, vergi vs de hesaba katılınca birim başına yüksek kar olmadığı çok ortada. (küçük kar küçük esnafı kurtarmayacak olan rakam olarak belirtilmiştir, yoksa babasının hayrına yapmıyor tabiki)
Yüzlerce şube ile bunu yaptıkları ve devasa reklamlarla sürekli insaların aklında kalabildikleri için o küçük karlar birleşiyor ve hayal gücümüzü zorlayacak rakamlara ulaşıyor
Normal bir esnafın o menünün maliyetini hesaplaması çok kolay değil, üstteki bir arkadaşında belirttiği gibi kola size bize 50 tl onlara kaç tl,1 kg kıyma size bize 500 tl peki onlara kaç tl? gibi gibi birçok detay var.