zabıta karışıyor diye bir durum yok ki pideci açınca da zabıta gelip denetleyecek.

her işletmenin gerekli yasal zemine oturması gerekiyor gerekli alt yapı olduktan sonra gerisi sizin girişiminize ve özverinize kalıyor.

pide dükkanı döner dükkanı dersen dönerci ve pideci ustası bulman lazım ve bir gün seni bıraktığında ne yapacaksın onu iyi hesap etmen gerekiyor.

hadi döneri donuk aldın taktın kesim işi bir şekilde elemanla yapılır da pide işinde usta lazım o hamurun kıvamını pişirme süresi vs bunlar ustalık işi.

iyi pide ustası en az 80 bin ister.

avm varsa yakınında kiosk işine bakabilirsin.
dediğim gıda veya içeceklere odaklan muhakkak. hızlı şekilde yapıp satabilirsin.

soğuk sıcak sandviç sosisli konseptli bir yer açmak istiyorum bende markasından ekmeğine ürün speclerinden sistemi kurdum hepsini.

yani atıyorum ekmeği,sosisi bile özel reçete ile yapacağım.

dükkanlar uçmuş durumda düzgün dükkan ve düzgün mal sahibi denk getirirsem açacağım veya birini ortak yapacağım arkadaşla iş yapmam mesela.

mesela konsept ve ürünler tuttu yakın lokasyona hayalet mutfak kurup paket servisleri oradan yönetmek lazım benim planım bu yönde.