Antalyada otelde çalışmayı düşünüyorum ve çalışan arkadaşlara bazı sorularım var.
Evim ankaradan o yüzden lojmanlı bir yerde çalışacağım,bu evler genelde kaç kişilik oluyor?
Garson olmak mı daha iyi yoksa oda temizliği mi?
Çalışma saatleri,vardiya nasıl oluyor? Bilgisi olanlar cevaplarsa sevinirim.
Gerçekleri anlatayım, öyle süsleyip püsleyemem Fethiyede yaşıyorum ve otelde çalıştım. Türkiyedeki otellerin %98i anlattığım şekilde.
Lojmanlar berbattır, en az 4 kişi kalırsın 3 yatak sığacak kadar toplam alan vardır öyle bir odadır yani senin hayalindeki gibi ev değil. Oda büyükse 6, 8, 10 kişi bişe kalırsın. Biri sabahçıdır biri gececi uyku haramdır, koku hak getire. Çalışma saatine uyan otel yoktur şanslıysan 8 5 oteller vardır, bir tek resepsiyon vardiyalı saatlere tam uyar o kadar.
Eğer self servis bir restoranı varsa otelin garson iyidir rahattır, kat temizliğini bilmiyorsan zorlanırsın herkesin harcı değildir o. Dışarıdan basit görürler ama çıkışlar yoğunken okey yapmanın zorluğunu kaldıramaz her insan.