Otellerde genelde, çalışma saatleri;

08:00 - 16:00
16:00 - 24:00
24:00 - 08:00

Şeklinde olur, bazı işletmeler sabit, bazıları haftalık vardiya gibi çevirir, haftada 1 gün izin vardır.

Lojman olayı her işletmede farklıdır, aile için ayrı, bekarlar için ayrı olan vardır, odaları 2 kişilik olanda, 6 kişilik olanda vardır. 2/3 yıldızlı işletmeyi lojmana çevirende vardır. Tuttuğu daireye kira desteği olanda vardır gibi gibi.

Garson, komi, barmen vs daha zevklidir, yerine göre daha yorucu olabilir ama eğlenirsiniz (iyi bir işletmedeyseniz) Bence sabah mesailerinden kaçının, hiç çekilmez. 4-12 bence en güzel vardiyadır, bahşiş bu vardiyada daha çok olur.