Parazit kırmızı etin genelinde var zaten, domuza özel bir şey değil tenya. Hayvan düzgün şartlarda yetiştirilir ve iyi pişirilirse risk yok.
En ucuz et beyaz ettir, tavuk ve balık. Tavuk 4-6 haftada yetiştirilir. Domuz 5-6 ayda yetiştirilir, dana ise 18-24 ayda yetiştirilir.
Bizde dini ve kültürel sebeplerden ötürü dana besiciliği fazla fakat kimi ülkede domuz daha kısa sürede yetiştiği için dana eti lüks olarak görülür.