Bu cevap, konu sahibi tarafından kabul edilebilir bir cevap olarak işaretlendi.
ECH diye bir ayar varmış o açık olduğu için girilmiyor demişler de ben öyle bir seçenek bulamadım belki de çözülmüştür.
Cloudflare bir güncelleme getirmediyse ECH ayarı yok panelde, komutla curl istek göndererek ech kapatılabiliyor.
Hatta direkt toolu mevcut
https://gist.github.com/selivan/f053...c913c803062263 cloudflare apinizi girip çalıştırıyorsunuz aynı cf hesabındaki tüm siteler için ilgili ayar kapanıyor.