Güncelleme: Sorunu çözdüm daha sonra bu konuyu gören olursa diye güncelliyorum. kullandığım form da dosya yükleme var, ajaxta post atarken parametreye de dosyanın binary halini ekliyor, dosya boyutu yaklaşık 50mb fln a ulaştığında artık parametreler kaldırmıyor o yüzden $_POST boş geliyordu. aşağıdaki yöntemle upload olan inputu parametrelerden kaldırınca sorun çözüldü, dosyayı da zaten chunk upload ile seçildiğinde direkt yüklüyorum o yüzden normalde durması bile faydası olmadan yavaşlatıcı bir etkenmiş

var formData = new FormData($("#calendar-form")[0]);
formData.delete('contents[]');