Bunun için olası en sağlıklı yöntem Tam yedekleme alıp bi alt dizinde demo kurulum yaparak yedeklemenizi buraya import etmek sonrasında tüm tema ve eklentileri devre dışı bırakarak silmek. Daha sonra yenitemayı yükleyerek tüm kategori ve alt kategorileri yeniden oluşturmak. Bu sizin için en sağlıklısı olacaktır diye düşünüyorum.