<?php
$originalDate = $vericek['bitistarihi'];
$newDate = DateTime::createFromFormat('m/d/Y', $originalDate)->format('d/m/Y');
?>

<div class="form-group col-md-4">
<label>Bitiş Tarihi</label>
<input class="form-control tarih" placeholder="Bitiş Tarihi" required disabled="" value="<?php echo $newDate; ?>" type="text" name="bitistarihi">
</div>

Eğer veritabanında tarih formatı farklıysa (Yıl-Ay-Gün gibi ) create format fonksiyonundaki ilk parametreyi buna göre ayarlayın.