Fiyatı fazla yaparız pahalı olur ucuz yaparız bir şeyler aranır valla dediğiniz gibi müşteriyi tatmin etmek zor
Genelde para kazanmayacakları siteler için hızlı karar vermezler ve evet 1000₺ bile fazla gelebilir bu tür siteler için çünkü müşteri işi ve bu işin arkasındaki emeği bilemeyebilir. Bu fiyatlara karşıyım tabi orası ayrı

Tavsiyem büyük projelere vakit ayırmanız olur. En azından bir SaaS proje çıkararak aylık müşteri kitlesi yakalayıp bunları referans gösterebilirsiniz.
Hocam tabi siz bilirsiniz de 1000 tl günümüz de dışarıda akşam yemeği parası. Şahsen ben site yaptıracak olsam 1000 tl fiyat veren olursa ben de görüldü atarım ciddiye almam