Merhaba amacınız sadece HTTP/HTTPS debuglamak ise proxye ihtiyacınız olmadan ADB ile HTTP Toolkit kullanabilirsiniz. (HTTPS Debuglamak için root gerekmektedir)
Ben Emulator ve rootlu telefon kullandığım için bir sorunla karşılaşmadım belki bu işinize yarayabilir.
Öncelikle Platform Tools indirip zip den çıkarınız.
(Öncelikle telefonunuzun Usb hata ayıklama ayarını açın , veya Android Emulatorunuz ADB ayarını açınız )

Daha sonra bulunduğunuz konumda CMD yi açınız ve aşşağıdaki kodu CMD ye yazınız

adb devices

Telefonunuzda veya emulatorunuzde bir popup çıkacak onu onaylayınız

Daha sonra Google Play Storeden HTTP Toolkit indiriniz , apk versiyonunu buradan bulabilirsiniz
Uygulamayı açtığınızda böyle bir ekran ile karşılacaksınız şimdi HTTP Toolkit PC versiyon indirmeniz lazım


Bu siteden HTTP Toolkiti yükleyebilirsiniz , uygulamayı açtığınızda böyle bir ekran ile karşılaşacaksınız arama yerine Android Yazınız

En başta bulunan Android Device via ADB seçeneğini seçiniz, telefonunuzda veyahut emulatorunuzde bir VPN bağlantı popupı çıkacak onaylayınız.

Bağlantı sağlandığında PC appine geliniz orada tüm gelen giden HTTP/HTTPS requestleri bulabilirsiniz