şimdi hocam, siz 350TL ödeyerek bu siparişi verdiniz diyelim,
eğer yemekspeti vs aracı kurum varsa %15 civarı komisyon verecek işletmeye kalan: 300TL düzledim
gıda işi yapan hocamın da yazdığı gibi ortalama malzeme maliyeti 100TL olacak kalan:200TL
kdv+ g.v. ortalama 40TL gidecek kalan:160TL
Bu işletme diyelim işleri iyi günlük 50 adet bu menuden satarsa günlük karı 7500-8000 olacak aylık 250.000TL civarı kar elde edecek
bu işletmenin 1 adet usta, 1 adet garson, 1 adet komi 1 adet paketçi desek ve kendisi desek 4 çalışan ki daha fazladır minimum hesapladım ortalama brüt 40.000TL verse 160.000TL çalışan masrafı olur sigortalar dahil istanbul ankara için mesela diyelim
kalan: 90.000TL
şimdi istanbul ankara izmir gibi yerlerde ortlama hadi ara bir yerde diyelim 20.000TL kira 5-6 arası stopaj öder kalan :60.000TL, elektrik su diğer masraflar işletmenin sahibine kalan 40-50 arası olur,
bu hesap hergün günde 50 adet sattığı farzedilerek yapılmıştır, şimdi hocam sen 4 çalışanın sorumluluğu/tazminatı vs artı kirası vergisi stopajı vs olacak dükkana hiç tadilat vs saymıyom hadi diyelim aylık 60bin olsun bu işi bu riske yapar mısın, şuanki fiyatlarda işin matematiği budur birçok işletme çok para girişi çıkışı döngüsü olduğundan hesaplamıyor ama durum budur