Hocam önce Log için sınıf oluşturun. Dosyaya veya dbye kaydedecekseniz o kısımları sınıf içinde ayarlayın. Sonra formunuzun .cs dosyasında örneğin kaydet butonunun son satırında bilgileri Log sınıfına göndereceksiniz.

ClassLog.Log(string.Format("{0} {1} adlı personele, [{2}] seri numaralı {3} zimmetlendi.",
ClassPersonel.Ad,
ClassPersonel.Soyad,
ClassZimmet.SeriNo,
ClassZimmet.UrunAdi,
));

Örnek olarak yazdım kendinize göre uyarlarsınız.