hocam öncelikle ortalama bir erkek yetişkinin günlük alması gereken kalori miktarı 1500-2000 dir. protein miktarı günlük bazda, 60-80 gr, karbohidrat (doğru yazılışı budur carbohydrate’den gelir) miktarı 100-125 gr, lipit yani yağ miktarı 40-60 grdir. Bunları tek öğünde sağlamak çok ama çok zordur çünkü bu aşırı büyük bir yemek demektir. Mide ise yediğiniz yemeklere ve düzeninize göre yemek istediği, kendini genişletip küçülttüğü için bu tür bir diyette o kaloriyi be değerleri sağlayamazsınız. Bunun sonucunda kas erimesi ve sağlık sorunları yaşarsınız. Örneğin, proteinler vücutta düzenleyici oldukları için ve enzimatik tepkimelerde aşırı büyük bir rol oynadıkları için sağlayamayan insanlarda binbir türlü farklı hastalık görülür. Uzun süre aç kalındığında vücudumuz ilk olarak karaciğer ve kaslardaki glikojen depolarını yakıyor ve buradan elde ettiği glukozu kullanıyor (yani şekerleri). 8 saat civarında ise yağlara yani lipitlere geçiyor. Bu miktarda bi aç kalınmayla hadi diyelim protein , kalori, yağ, karbohidrat miktarınızı vs tek öğünle karşıladınız, (bu sadece bunlardan ibaret değil iyot, demir, kalsiyum gibi çok önemli minerallerin dengeli alımı çok önemlidir çünkü her biri inorganik maddedir ve vücudumuzda üretilemez su gibi dışardan alınır.) , vücudunuz o miktarda bir aç kalmayla enerji üretimi için kas proteinlerini de parçalamaya başlar. Bu da kaslarınızı vücudunuzun yemesine sebep olur. Hissetmeseniz de içerden olur. Belki şu an değil ama en baba 5-10 yıla sağlık sorunlarınız başlar. O diyeti yapan adamlar genç sadece bu diyetten kalmıyor, ayrıca diyeti yaparken özel supplementler (protein tozu vs) kullanıyor, bunlara ek olarak her bir minerali özel değerlerinde doktorlara hesaplatıp her bir öğünde hepsini alınması gereken miktarda alıyorlar. Aynı zamanda kas erimesinin bir miktar da olsa önüne geçmek için spor yaparlar. Spor çok önemlidir. Bu tür diyetler ilk haftalarda, aylarda taş çatlasın 2-3 yılda iyi hissettirir, ama sadece hissettirmekle kalır. Sonrasında ciddi sağlık sorunlarına yol açar. Bunun yerine kalorinizi hesaplayarak kalori açığı yaratarak 3 öğün yemek yerseniz aynı etkiyi görürüsnüz. Büyüklerimizin hepsinin ilaç altında olması dengesiz beslenmeyle alakalıdır. Dediğim gibi inorganik maddeleri vücudumuza dengeli almak çok önemli. Bunlara mineraller, su gibi maddeler girer. Umarım yardımcı olabilmişimdir, bir diyetisyene değil sağlam bir doktora danışırsanız size daha detaylı bilgi verebilir. Maalesef günümüz diyetisyenleri sizde yağları değil paraları yakmaya oynuyor.