Temel şeyler var: salça, yağ ve baharat. Bunun yanına ne eklersen, o yemeğin olur. Gerisi tariflere ve elinin lezzetine göre değişir

Patates yemeği: salça, yağ, baharat ve patates.
Fasulye yemeği: salça, yağ, baharat ve fasulye.
Patlıcan yemeği: salça, yağ, baharat ve patlıcan.