hocam merhaba şöyle yapabilirsin aklıma gelen ilk fikir şu Google Drive'da Google Form'unuzu açıp Üst menüden "Extensions" -> "Apps Script" seçeneğini tıklayın. Apps Script altına

function onSubmit(e) {
  Logger.log("Form submitted");
}

function createTrigger() {
  var form = FormApp.openById('YOUR_FORM_ID'); 
  ScriptApp.newTrigger('onSubmit')
    .forForm(form)
    .onFormSubmit()
    .create();
}

deneyebilirsin