Çoğu Hatay dönerinin gerçek Hatay döneriyle yakından uzaktan alakası yok. Tat olarak yakınından bile geçmiyor. Hatay veya İskenderun'da daha önce yediyseniz gerçek soslu döneri demek istediğimi daha iyi anlarsınız. Eskiden sebzeli döner yapanlar vardı onlar bile kayboldu bu çakma Hatay dönercileri yüzünden.