Merhaba Hocam,
Öncelikle alan adınız hayırlı olsun, göze ve kulağa fazlasıyla hitap ediyor.

Naçizane fikirlerim;
Yemek sepeti / Getir / Trendyol Go ile aynı işi yaparsanız ne yazık ki yetişemeyeceğinizi düşünüyorum.

FAKAT ! ;
Fiziki restoranlar açılıp sadece paket servis yemeği hazırlayan bir işletme kurabilirsiniz.
Yani uygulaması yine olur fakat fiziki dükkanlarınızın uygulaması olmuş olur.
Örnek veriyorum İstanbul / Levent bölgesinde fiziki bir dükkan tutulup o işletmenin içinde yemekler hazırlanıp oturma müşterisi olmadan sadece dışarıya (Holdingler, şirketler, fabrikalar, bireysel müşteriler) paket servis çalışılabilir.
Sonrasında "yemekpaketi" adındaki işletmeniz için bayilik vermeye başlayabilir yada siz farklı şubeler açabilirsiniz.

Umarım fikir verebilmişimdir.
Hayırlı ticaretler dilerim.