timer da bunun gibi bir şey olması lazım

[Service]
ExecStart=/bin/sh -c "fstrim -v / | awk '{print \$2, \$3}'"

yoksa sadece trim.sh çalıştırdığınızla (1 seferlik temizlik ile) kalırsınız. otomatik silen bir şey yok timer içine koymayı unutmuşsunuz ondan bahsediyorum hocam

çıktıya loglardan bakmayacaksak böyleside yeterlidir.

[Service]
ExecStart=/bin/sh -c "fstrim -v"

çabanıza sağlık ya gözünüzden kaçtı yada tecrübesizlik