Hocam kuşlarda, etinin yenilip yenilmemesi için olan kıstasla alakalı, eti yenen kuş türlerinin yumurtası da yenir.

Bir kuşun etinin yenilebilmesi için Gagasının düz olması gerekli. Yediklerini temizlemesi için taşlık denen organının olması gerekli.

Kartal'ın gaga yapısını düşünürseniz. Bir de örnek olarak Ördeğin gaga yapısını düşünürseniz tam olarak demek istediğimi anlayabilirsiniz.

Not : Gagası düz olup taşlığı olmayan kuş türleri de var. Bunlar da yenmez. 2 özelliğinde yer alması gerekiyor.