Öncelikle işletim sistemini öğrenmen lazım, örneğin ubuntu kullanıyorsan https://www.google.com.tr/search?q=B...rver+on+Ubuntu
Mail sistemleri diğer sunucu yazılımlarından biraz daha komplike çalışır, mail göndermek için ayrı, gelen mailleri almak için ayrı, spamları tespit için ayrı programlar kullanılır, öğrenmek için mevcut sunucunuz yerine ucuz bir sanal sunucuda alıştırma yapıp öğrendikten sonra aktif sunucunuza kurmanız tavsiye edilir.

Elle kurulum yapmak istemezseniz https://webmin.com/ gibi sunucu yönetim yazılımı kullanabilirsiniz. (dikkat webmin tek başına herhangi bir sunucu bileşeni kurmaz, mevcut sisteminizi bozmaz, (cpanel, plesk vs kontrol panelleri gereken sunucu bileşenlerini kendisi kurar, webminse tek başına kurduğunuzda (virtualmin kurmazsanız) sunucunuzdaki mevcut bileşenleri yönetmeye yarar.