FPM den devam edebilirsiniz.
FPM yi daha çok yüksek trafikli siteler / büyük projeler için kullanılabilir. Ölçeklenebilir ve daha gelişmiş bellek yönetimiyle performans sağlar.
FastCGI ise daha düşük trafilki siteler / küçük projeler için kullanılabilir. Kaynak kullanımı konusunda FPM den iyi olabilir. Paylaşımlı barındırma ortamları için daha uygun.
Benim yorumum bu şekilde.
FPM nginx olarak tercih etmemde bir sorun olurmu hocam yoksa default olarak FPM Apache mi kullanayım bir öneriniz varmı