301 yapmanız bence uygun değil. Ya 404 ya da 410 olmalı. Bu kadar çok 301'de bu kadar çok 404'te ilgisizlik sinyali verebilir. Politikaya göre kalıcı olarak silinen sayfaya 301 vermeyin der zaten Google. Bu sebeple 410 tavsiye ediyorum.