Papua yeni gine mutfağından secmeler;
Öncelikle patatesleri güzelce yıkayın ve tencereye aktarın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip yaklaşık 25 dakika orta ateşte pişirin. Haşlanma derecesini test etmek için bir bıçakla kesin, rahatça giriyor ise pişmiş demektir.