Büfe tek başına işletemezsin.
Kesinlikle tek başına olacak iş değil.

Bir tanıdığım bir kaç yıl büfe işletti iyide para kazandı fakat 2 kişi hatta bazen 3.kişiyi çağırdılar sabah 6 akşam 00 arası açık kalıyordu.

Ki sen 25 km ev uzaklığı diyorsun akıl alır gibi değil. Sen o saatte çıkıp 25 km yol eve gideceksin uyayacaksın ? Dinlenip geleceksin. Kendine ailene vakit ayırmaktan bahsetmiyorum bile.

Bu mümkün değil.
Bu tanıdık wcye gidecek vakit bulamıyordu bufeyi emanet edecek birini çağırman gerekiyor.
Acil bir işin çıkıyor keza yine aynı.
Yanına çalışan alırsan kazanamazsın onu bir defa unut.

Büfe işletenler genelde kazanır ama hayat ve ömründen kaybeder.


Bir süre sonra içinden diyeceksin ki günde 8-10 saat çalışayım asgari ücret kazanayım ama akşam ve hafta sonları ailemle vakit geçireyim yada kendime zaman ayırayım.