Bunun hosting lokasyonu ile ilgisi yok
Yani sunucunuz Türkiye'de olduğu için sitenize sadece Türkler gelecek gibi bir bağlantıyı nasıl kurabiliyorsunuz onu anlamadım.

Sitenizi nerede paylaştınız? Hangi kaynaklardan trafik geliyor? Ayrıca siteniz taze diyorsunuz ve kendi sitenizi sürekli olarak ziyaret ettiğiniz için bu sitenin kitlesi Türkiye olarak algılanarak metriklerin Türkçe olarak gösterilmesi gayet normal.
Ayrıca paylaştığınız ekran görüntüsü google analytics'e mi ait?

Eğer sitenize yurt dışından ziyaretçi istiyorsanız sitenizi yurt dışına tanıtmanız lazım. Google dahil hiçkimse sizin hosting'inizin hangi ülkede olduğu ile ilgilenmez. Önemli olan sitenizin dili ve kimlere hitap ettiğiniz.
Lokasyon sadece site performans açısından katkı sağlayabilir. Çünkü avrupa veri merkezleri ve donanımları Türkiye'den çok daha kaliteli.

Örneğin ben türkçe siteleri Avrupa lokasyon hosting'de tutuyorum ve site türkçe hedef kitlem de Türkiye. Açıkçası hız açısından çok daha iyi performans gösteriyor.
Yani hosting Avrupa'da diye web siteme nasıl ve neden Avrupalılar gelsin ki?