execution time limitsiz olursa problem olmaz sunucudan php konfigrasyonunda ayarlanabiliyor ama dediğiniz doğru standart konfigrasyonlarda bir limit mevcut o limit aşımında timeout'a düşücektir.
Zaman-maliyet açısından seçenek bile değil bana sorarsan. Yoksa 0'a ayarla hiç almazsın timeout dediğin gibi