Merhaba,
Sanallaştırılmış sunuculardan bahsettiğiniz için içerisinde barınan veri ve yazılıma, amaca göre sanal sunucuların yeniden başlatılması (reboot / restart guest os) tamamen kullanıcısına bağlıdır. Kernel veya kritik sistem parçalarının güncellenmesi sonrası elbette biz os üzerinden reboot öneririz. Restart ise sık sık önermeyiz.
İyi çalışmalar.