Nuxt v2 mi V3 mü? Böyle bir 500 ekranı olduğunu hatırlamıyorum.
Bu hata başıma gelse localde deneme yaparım o da olmazsa sitemap bölümünde try catch ekleyip log basarım. Bu log browserda görünmeyebilir o yüzden sunucuda CLI ile kontrol etmek gerekebilir. 500 hatasını detay görmeden yorumlayamayız maalesef