try {
     $db = new PDO("mysql:host=75.18.59.48;dbname=test_23", "test_remote", "sifresifre");    
} catch ( PDOException $e ){
     print $e->getMessage();
}

Selamlar, Şu şekilde bağlanamazsa hata mesajı yazdırınız orada yazacaktır neden bağlanmadığı. Olmadı loglarınıza bakınız. Ayrıca bu kodu yazdığınız sunucunun IP adresini bağlanmaya çalıştığınız sunucuda izin vermelisiniz.