Bal bozulmaz yazmışsınız, altına şu şu şartlarda bozulur yazmışsınız.
Süzme olarak hiçbir şekilde zamanında hasat edilmiş bala da erişemezsiniz. Olgunlaşması için sadece peteklerin sırlanması yetmiyor çünkü. Sağım/hasat zamanı; olgunlaşmış, olgunlaşmamış, sırlanmamış ballar komple toplanır süzülür. Petek bal tercih eden kişilerde görüntü itibari ile bembeyaz olanları tercih ederler. Neyse...
Nem balın bir numaralı düşmanıdır.
Bu arada beni de uygun koşullarda saklasalar, ben de bozulmam.
Vermiş olduğunuz aramadaki siteye girdim ve aşağıdaki bilgiye eriştim.
Ben bal yok olur demedim, bal ekşir dedim bu arada.
Bal ekşir Ne zaman ? ERKEN HASATTA bunu Bal şarabı / Sirkesi yapmak için yaparlar.
Bal bozulmaz = Bal olarak hasat edersen Yoksa o ZATEN BAL OLMAZ Hatırlatayım çiçek ve bitki özleri ARI TARAFINDAN BAL YAPILIYOR
Bal hiç bir şart altında bozulmaz Bozulma neden olur ve Balın en önemli özelliğine bakarsanız anlarsınız ne demek istediğimi.