$array = array(
    "ornek" => "ornek veri",
    "baska_bir_dize" => array(
          "test" => 123
     )
);

//örnek veriyi yazdırmak için
echo $array["ornek"];

//dize içerisindeki dizedeki veriyi yazdırmak için
echo $array["baska_bir_dize"]["test"];