Yapmak istediğini iş modeli B2C'dir.Shopify da bu sistemi yapabilirsiniz. Appleri mevcuttur.
Shopify app ücretileri ve komisyon oranları var. Aylık cirolarınız arttığı zaman,bu maliyetler size zorluk çıkaracaktır.
Fakat benim size önerim;
-özel yazılım
-opencart
-magento
-woocommerce
gibi platformları kulanmanızdır.Bu tarz sitemlerin mailiyetleri azdır.Sisteme tamamen siz hakim olursunuz.
Tema konusuna çok takılmayın.Themeforest da sizin işinize uygun yüzlerce tema mevcut.