Sınıf tanımını require_once ile dosyaları çağırdıktan sonra yapın.
require_once 'path/to/PHPMailer/PHPMailer.php';
require_once 'path/to/PHPMailer/SMTP.php';
require_once 'path/to/PHPMailer/Exception.php';
use PHPMailer\PHPMailer\PHPMailer;
use PHPMailer\PHPMailer\SMTP;
use PHPMailer\PHPMailer\Exception;
böyle demek istediyseniz bu da olmadı