Sevgili kardeşim 6 yıl öncesine kadar süt hayvancılığı yapmış birisi olarak kesinlikle tavsiye etmem
- İşin başında gece gündüz durman gerek.
- Hayvanların bebek bakar gibi bakılması gerek.
- İlk 2 yıl kar edemeyeceğini bilmen gerek.
- Buzağı kaybın olmaması gerekli.
- Sadece süt satışı ile kar edemezsin yan ürünler peynir tereyağ kaymak vb. süt ürünleri marka oluşturman gerekli
- 50 inek için 2 adet bakıcın olması gerekir.
- Şimdi gelelim sermayeye
- 50 inek: 50*70000: 3.500.000 tl
- Yem karma makinesi: 200.000 tl
- Süt sağma ünitesi: 750.000 tl
- İşletme 1 dönüm kapalı alan açık besi veya kapalı sıyırıcılı sistemli otomatik sulama sistemli ve padoklu ahır maliyeti: 2.000.000 tl
- Bunlara ile buzağı kulübesi, zincir, küreme aletleri,tırnak bakımı aletleri vs. takım taklavat genel giderleri: 300000 tl
- Traktör: 250000 işini görecek kadar basit yeterli
- Bu şartlarda işletme arazisi hariç 7 milyon civarında bir yatırım ve sermaye gerekli.
- Gelelim üretime
- 50 adet inek ilk yıl 25 kg civarı süt verir ortalama 9 ay boyunca süt alırsın inekler gebe olduğu son 2 ay süt sağılmaz sen 10 ay süt alacak şekilde hesaplama yaparsan
- 50 inek * 300 gün*25 kg süt: 375 ton süt satışı yaparsın buda ücret olarak
- 5.625.000 tl yapar
- Bu rakam sana çok iyi gelebilir fakat süt satışının yüzde 80 i masraftır.
- Yüzde 20 kar marjın vardır bu şekilde hesap yapman yararına olacaktır.
- 50 adet buzağı doğumu hesaplarsak yarı yarıya dişi erkek olur. Yani 25 erkek 25 dişi hesaplarsın.
- Dişileri kesinlikle satmayıp damızlık yapman ve sürü sayısını arttırman gerekir. Erkekleri ise 15-20 aya arası besi yapıp kasaplık veya kurbanlık olarak satıp işletmeye ek gelir yapmalısın.
- Yaptığım bu hesaplamada dediğim gibi ilk 2 yıl kar bekleme 3. Yıldan itibaren ilk buzağıların inek olmaya başlayınca sırtın yere gelmez. Daha yazılacak hesaplanacak çok şey var özelden yazarsaan yardımcı olurum. Ben şimdi nakliyecilik yapıyorum. 2 kamyon aldım yurtiçi çalışıyorum inan koyduğun sermayenin yarısı bile değil ama kazancı neredeyse aynı. O yüzden işi bilmemen çok büyük dezavantaj olur. Ama işi biliyorsan deneyebilirsin.