Hocam veriyi işlemek genellikle dilden ziyade sorgularla ilgilidir. Hangi dile geçerseniz geçin php de yavaşlık yaşıyorsanız muhtemelen konu sorgularla ilgilidir.
Ancak yine de aklınızda soru işareti kalmaması adına nodejs deneyebilirsiniz.
Kesinlikle yavaşlık yaşamıyorum hocam fakat daha az kaynak kullanımıyla daha hızlı sonuç veren bir dil varsa ona geçmek isterim.