Hosting hızı önemlidir. Siteniz ne kadar iyi optimize edilmiş olsa dahi hosting hızınız iyi değilse yine kötüdür.
Genel olarak sitenizin aktif olduğu ülkede hosting olması erişim acısından önerilmektedir.
Fakat burada ki kıyas şu olmalı Almanya hosting hızınız, Türkiye de alacağınız hosting hızından düşükse almamanız daha iyi.
Eğer Türkiye hosting hızınız ve almanya hosting hızınız aynı ise Türkiyeden alabilirsiniz.

Ayrıca 7/24 hosting aktif olmalı. Türkiyede bazı hosting firmalarında sürekli olarak kopmalar yaşanıyor. Buna dikkat ediniz ve altyapısı sağlam bir hosting firması sçeiniz.
Kendinize özel sunucu alırsanız tabi ki çok daha iyi bir performans alırsınız. Diğerleri paylaşımlı oluyor.
Basit şekilde teknik isimler kullanmadan anlatıyorum herkesin anlaması açısından.

Umarım biraz olsun kafanızdaki sorular cevap olmuştur.