Merhaba,
İlle de böyle bir fotoğrafın üstüne yazma zorunluluğunuz varsa, fotoğrafın opacity ayarını biraz kısmanızı öneririm.
Font seçimlerinizi çok eleştirmek istemiyorum henüz yeni başladığınızı varsayıyorum fakat Impact ve benzeri font yerine Google fontları olarak; Open Sans, Inter falan kullanabilirsiniz.