Yukarıda yazılanlara cevabım olacak.
Konuda yazılanlara katılmıyorum. Neden derseniz fix menü sebebine gelelim. İftar saatinde yani özellikle yoğun olunan o saatte, her bir müşteri için normal menüden ayrı yemek siparişi demek hiçbirşeyin yetişmemesi demektir. Müşteriye mahçup olmak demektir. Örneğin 100 kişinin geldiği bir mekanda 100 kişiye ayrı yemek yetiştirmek imkansızdır. Bu yüzden iftar saatinde fix menü verilmekte..
Ben bir yandan cafe&restorant işletiyorum beylikdüzü metrobüs son durağının orada.
https://panorama34cafe.com/ .Biz de de fix menü mevcut mecburen çünkü iftar saatinde 100 kişiye ayrı yemek vermemiz imkansız. İftar dışında tabi ki isteyen istediği şeyi yiyebilir..