return $data['urunSatis'];

[{"name": "İnek Sütü","yil": null,"ay": null,"miktar": "14.00","birim": 0,"toplam_tutar": "60.00"},{"name": "Koyun Sütü","yil": null,"ay": null,"miktar": "10.00","birim": 0,"toplam_tutar": "50.00"},{"name": "Yumurta","yil": null,"ay": null,"miktar": "10.00","birim": 1,"toplam_tutar": "50.00"}]

çıktı örnegi

egerki blade dosyamda
canvas altındaki scriptin altına
yani grafigin altına aşagıdaki kodu atarsam

<strong>
{{json_encode($chartData)}}
</strong>

aldıgım çıktı

[B]{"labels":["Ocak","\u015eubat","Mart","Nisan","May\u0131s","Haziran","Temmuz","A\u011fustos","Eyl\u00fcl","Ekim","Kas\u0131m","Aral\u0131k"],"datasets":[{"label":"\u0130nek S\u00fct\u00fc (Litre) ","data":["14.00"],"backgroundColor":"#1cea38"},{"label":"Koyun S\u00fct\u00fc (Litre) ","data":["10.00"],"backgroundColor":"#c37ad8"},{"label":"Yumurta (Adet) ","data":["10.00"],"backgroundColor":"#1dbdc4"}]}[/B]