https://jsfiddle.net/jpbdk62m/

<html>
<head>
    <style>
        textarea {
            width: 100%;
            height: 200px;
        }
    </style>
</head>
<body>
    <div class="postContent" id="post-15">
        Formda kullandığımız gibi yazılan bir yazıyı alıntılamak işleminin mantığı nedir nasıl yapılır?
    </div>
    <textarea></textarea>
    <button onClick="quote(15)">alıntı yap</button>
    <button>gönder</button>

    <script type="text/javascript" src="https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/jquery/3.6.4/jquery.min.js"></script>
    <script>
        function quote(id) {
            var textarea = $('textarea');
            var textareaVal = textarea.val();
            var post = $("#post-" + id);
            var datas = $.trim(post.text()) + '\n';
            textarea.val(function(i, text) {
                return datas + text;
            });
        }
    </script>
</body>
</html>
js Jquery kütüphanesi ile şu şekilde bir mantıkla yazdım. 15 php'de döneceğiniz post id oluyor. geliştirebilirsiniz