Merhaba,
Aslında karışık anlatmadınız sadece olaya karışık bir yönden bakıyorsunuz. Yeni oluşan içerikler, (yeni ürün, yeni yorum vs) temayı etkilemez. Siz komple site içeriğini değil, yeni temayı aktaracaksınız.
Bu nedenle ister xammp benzeri bir yazılımla localde çalışabilirsiniz, isterseniz de sub domain açıp orada devam edebilirsiniz. Bunun için şimdiki veritabanını yedekleyip demo içerik olarak kullanabilirsiniz. veritabanında kurulum adresini değiştirmeyi unutmayın.

İşiniz bittiğinde sadece temayı taşımanız yeterli.