Hosting de cURL yüklü değildir. Veya Aktifleştirilmemiştir. Cpanel de PHP Selector altında aktifleştirebilirsin. Veya cURL yerine file_get_contents kullanabilirsin

$url = "https://www.tcmb.gov.tr/kurlar/today.xml";
$getUrl = file_get_contents($url);
$simpleXml = simplexml_load_string($getUrl);
$jsonArr = json_decode(json_encode($simpleXml), true);
if( $jsonArr && isset( $jsonArr['Currency'] ) ){
    
        foreach($jsonArr['Currency'] as $kur){
        if( $kur['@attributes']['CurrencyCode'] == 'USD' ){          
     
            echo 'Dolar Kuru Satış: ' . $kur['ForexSelling'] . '<br>';
            echo 'Dolar Kuru Alış: ' . $kur['ForexBuying'];
            
            break;
        }
    }
    
}