Bence öncelikle OOP mantığını kavramanız için Java öğrenin. Herkes Python ile başlanması gerektiğini söyler ancak OOP temeliniz zayıfsa Python' da zorlanırsınız. En azından Java' yı temel seviyede öğrendikten sonra Python' a geçin.
Python kursu için İngilizce seviyeniz iyi ise bu kursu değil ise bu kursu öneririm.

PHP mi Python mı sorusuna gelirsek, ikisi kıyaslanamaz. Birisi genel amaçlı bir programlama dili iken diğeri web odaklı bir programlama dilidir. Ancak, Django (python full-stack framework) ile Laravel (PHP back-end framework) kıyaslanabilir. Benim bu alanda tercihim DJango veya Flask' tan yana olacaktır. Django kullanıcılara üst düzey güvenlik sağlar. Bu da NASA' nın neden Django ile inşa edildiğini açıklıyor.