Fikir vermek açısından yazıyorum.
Bir dilekçe yaz ve kanıtları ekle direk savcılığa ver.
Hakaret davası aç.
Uzlaşmaya gidecektir dosya güzel bir para talep et.

Her ihtimale karşı savunmasını kırman için ona bir fatura kes veya başka yerden kestir imkanın var ise sonra demesin faturasız iş yapıyor vs..
Hesabına aldığın parayı da fatura kestirdiğin yere gönder ki ben iş yapmadım aracı oldum dersiniz.
Daha bir çok şey yapılabilir.

Kesinlikle hakaret davası aç. Sürünsün.