Yer yüzünden buğday, mısır, pirinç ve patates gibi 4 temel ürünü kaldırısanız insanlar kıtlıktan ölmeye başlarlar. Ki mısır ve patates Amerika kıtasından gelmiştir.
Tarım toplumuna geçmemizin nedeni buğdayı ıslah etmemiz. Ve buğdaydan ürettiğimiz temel yiyecek maddesi ekmektir.
Yani ekmek kolay ürerilen, kolay saklanan, dayanıklı ve en temel tarım toplumu yiyeceğidir.
Buzdolabı olmayan zamanlarda ve plastiğin ve paketlemenin kıstlı olduğu zamanlarda bugün yediğiniz yiyeceklerin %90’ı yoktu.
Ve ekmek en kıymetli ve temel tarım toplumu yiyeceğidir.
Kimse peynir parası kazanmaz, kimse portakal parası ceviz parası kazanmaz.
Ayrıca buğdayıjn anavatanında yaşıyoruz.
Yani Çin de pirinç kutsaldır çubukla yerler kaşıkla değil. Bizim için de ekmek kutsaldır çünkü ekmek olmasa kıtlıktan ölürüz.

Ekmek kutsal değildir diyen arkadaşlar olmuş.
Bu genç kardeşlerin ömürleri bir kıtlık yaşamaya yetecek. O zaman görecekler ekmek ne kadar kıymetli. Dünyanın tahıl stokları 1 sene yeter. 2 aene kurak ve verimsiz ürün gelmesi birilernin açlıktan ölmesine neden olur.

İkinci dünya savaşında ticaret bağları o kadar bozulmuş ekonomi o kadar bozulmış ki insanlar eköeği karne ile almışlar. Sadece CEHAPE Türkiyesinde değil. İngilterede bile ikinci dünya savaşında ve savaş sonrasında ekmek süt yumurta gibi temel gıda ürünleri karne ile satılmış.

Görece bir barış ve bolluk devrine denk gelenler için ekmek kutsal değildir. Ta ki bir kıtlıkla imtihan edilene kadar.