bunun için 2 yöntem vardır öncelikle bir e-posta gönderme kütüphanesi kullanman lazım phpmailler gibi

yüklenecek dosya önce kendi sunucuna yükleyip sonra indirme yolu vere bilirsin veya direk phpmailler ile direk göndermek istersen bu özlediğini kullan
1
$mail->AddAttachment('img/gonderilecek_resim.jpg');