İşinize yarar mı bilmiyorum fakat bu siteden ülke bazında kullanılan işletim sistemlerine, modellere ve hatta iOS / Android sürümüne kadar yüzdelik olarak görebiliyosunuz.
https://gs.statcounter.com/vendor-market-share/mobile

Direkt bilgi olarak isterseniz en çok satılan modelin iPhone 11 olması lazım.