şaşırmana gerek yok donuk ürün diyor.kesildiği andan itibaren paketlenip dondurulmuş.tıpkı tavukçulardaki anaç dondurulmuş tavuk gibi.onlarda normal günlük taze tavuktan ucuz olur. önemli olan glaze oranı,yani buz hava su değerleri düşülerek kalan oran.kasada tartın 1100-1200 gram geliyorsa direk alın ama kutu ile birlikte 1000 geliyorsa o eriyince 900 gram ve üzeri gelebilir